Erik Hendriksen

Chef

Patron Van

Het Sluishuys

Ambachtelijk & Puur

 

Erik Hendriksen opent met zijn team de deuren van restaurant Het Sluishuys. Graag laat hij u kennis maken met ambachtelijk bereide gerechten met pure en verfijnde smaken. Samen met het team heet hij u welkom en gaan zij ervoor zorgen dat u gaat genieten van een mooie lunch, diner, private dining, feest of event.
Een onvergetelijke herinnering!

Erik sluishuis

Chef

Patron Van

Het Sluishuys

Erik Hendriksen

Ambachtelijk & Puur

 

Erik Hendriksen opent met zijn team de deuren van restaurant Het Sluishuys. Graag laat hij u kennis maken met ambachtelijk bereide gerechten met pure en verfijnde smaken. Samen met het team heet hij u welkom en gaan zij ervoor zorgen dat u gaat genieten van een mooie lunch, diner, private dining, feest of event.
Een onvergetelijke herinnering!

Erik sluishuis

Chef

Patron Van

Het Sluishuys

Erik Hendriksen

Ambachtelijk & Puur

 

Erik Hendriksen opent met zijn team de deuren van restaurant Het Sluishuys. Graag laat hij u kennis maken met ambachtelijk bereide gerechten met pure en verfijnde smaken. Samen met het team heet hij u welkom en gaan zij ervoor zorgen dat u gaat genieten van een mooie lunch, diner, private dining, feest of event.
Een onvergetelijke herinnering!

Erik sluishuis
Restaurant het Sluishuys Nijkerk

Menu Du

Chef &

à La

Carte

Laat u verrassen

Terwijl u geniet van de ontspannen ambiance en uitzichten over de Nijkerkse polders, bereidt het team de meest heerlijke gerechten. Wat uw keuze van onze menukaart ook is, u kunt er op rekenen dat alle ingrediënten dagvers, seizoensgebonden en afkomstig uit de omgeving zijn. De dagverse producten zijn bij Het Sluishuys de basis voor een culinaire ervaring van hoog niveau!

Laat De Kenners

Voor

Ons Spreken

Met trots

 

Erik Hendriksen behoort met zijn keuken
tot de 500 beste restaurants van Nederland.
Hij staat in de Michelin en de Gault&Millau gids én werkt met de unieke code van eer; ambachtelijke bereiding met de beste producten en altijd zonder kunstmatige toevoegingen.

Laat De Kenners

Voor

Ons Spreken

Met trots

 

Erik Hendriksen behoort met zijn keuken
tot de 500 beste restaurants van Nederland.
Hij staat in de Michelin én de Gault&Millau gids en werkt volgens de norm van Euro Toques; een unieke code van eer: ambachtelijke bereiding met de beste producten en altijd zonder kunstmatige toevoegingen.

Restaurant gids

500 beste restaurants

De Michelin gids

De Michelin gids

Keurmerk Euro Toques

Keurmerk Euro Toques

Gastronomie gids

Gastronomie gids

.

We staan in de lijst van 500 beste restaurants van Nederland.
In deze lijst staan de restaurants waar (bijna letterlijk) de sterren van de hemel worden gekookt. Het team van rapporteurs bestaat uit 55 professionele proevers die zorgvuldig alle eisen nalopen.

.

We staan bekend om onze generositeit en geweldige prijs-kwaliteitverhouding. Met deze plek in de Michelingids verdienen we erkenning met ons restaurant waar zeer creatieve chefs aan het werk zijn.

.

Bij ons wordt er ambachtelijk gekookt. De samenwerking met lokale, en streng geselecteerde, landelijke producenten die voldoen aan de huidige duurzaamheid keurmerken, staan garant voor kwaliteit, smaak en behoud van culinaire tradities. 

.

In de Gault&Millau hebben we 13 van de 20 koksmutsen mogen ontvangen van de producenten. Zij omarmen de nouvelle cuisine deze kenmerkt zich door: meerdere, kleinere en elegantere gerechten met delicatere smaken.
.

Restaurant gids

De Michelin gids

.

We staan in de lijst van 500 beste restaurants van Nederland.
In deze lijst staan de restaurants waar (bijna letterlijk) de sterren van de hemel worden gekookt. Het team van rapporteurs bestaat uit 55 professionele proevers die zorgvuldig alle eisen nalopen.

.

We staan bekend om onze generositeit en geweldige prijs-kwaliteitverhouding. Met deze plek in de Michelingids verdienen we erkenning met ons restaurant waar zeer creatieve chefs aan het werk zijn.

.

Bij ons wordt er ambachtelijk gekookt. De samenwerking met lokale, en streng geselecteerde, landelijke producenten die voldoen aan de huidige duurzaamheid keurmerken, staan garant voor kwaliteit, smaak en behoud van culinaire tradities. 

.

In de Gault&Millau hebben we 13 van de 20 koksmutsen mogen ontvangen van de producenten. Zij omarmen de nouvelle cuisine deze kenmerkt zich door: meerdere, kleinere en elegantere gerechten met delicatere smaken.
.

Keurmerk Euro Toques

Gastronomie gids