Boek een tafel

Boek een tafel

Boek hier uw tafel,

voor een onvergetelijke herinnering!

The best x-mas memories are made around the table!

Reserveren voor de kerst

in ons restaurant

Culinaire herinneringen maken rond een sfeervol gedekte kersttafel?
Dat kan bij restaurant het Sluishuys!

> Eerste kerstdag zijn wij open voor de lunch en het diner
> Tweede kerstdag zijn wij open voor de lunch

Kerstmenu Lunch & Diner
(5 gangen | 110,- p.p.)

Noordzeekrab | begraven zalm |
roseval aardappel | perfect egg | kaviaar

Coquilles | wintertruffel | wilde spinazie |
mousseline | Parmezaan | beurre noisette

Anjou duif | duxelles | gerookte biet | eigen jus

Hertenrugfilet | sukade | wintergroenten |
specerijenjus | zoet-zuur

Kerstdessert

Bijpassend wijnarrangement | 47,50 p.p.
Geaffineerde kazen | 14,50 p.p.

Liever zelf de keuken in

met ons kerst thuismenu

Liever de culinaire herinneringen zelf maken?
Ook dat kan bij restaurant het Sluishuys!

Ga lekker zelf de keuken in en bereid met een aantal simpele instructies een heerlijk 4 gangen kerstmenu.

Thuismenu
(4 gangen | €52,50 p.p.)

Terrine van gerookte zalm | coquille | wilde spinazie |
roseval aardappel | krokante sla | vinaigrette

Soep van eekhoorntjesbrood met spekjes |
knoflook kaantjes | selderij room

Hertenrugfilet | specerijenjus | knol | aard taart |
ingelegde kool | pastinaak | crumble

Kerstdessert

Het thuismenu is te bestellen tot 18 december zolang de voorraad strekt.
Het afhalen van het menu kan op zaterdag 24 december
tussen 15:00 - 16:30
(afrekenen kan ter plekke met pin of contant)

Het menu dient gekoeld bewaard te worden en kan
t/m 2e Kerstdag bereid worden.