Kerstmenu 2024
KERSTLUNCH 25 & 26 December
Ontvangst om 12 uur tot 15:30 uur
4-gangen € 89,50
YELLOWFIN TONIJN
Kalamansi | Tomaat | Cremeux avocado | Krokant
NOORDZEE VANGST
Aardappel | dragon | Gerookte paling | Radijs | Noilly prat
HERTENRUG FILET
Quiche forestière | Zoete peer | Schorseneer | Specerijen jus
WITTE CHOCOLADE CREMEUX
Speculaasijs | Blauwe bes | Tartelette
KERSTDINER 25 & 26 December
Ontvangst om 18:30 uur
6-gangen € 125,00
YELLOWFIN TONIJN
Kalamansi | Tomaat | Cremeux avocado | Krokant
ORIENTAALSE SOEP VAN POMPOEN
Lemongrass | Kaffir | Kaneel
NOORDZEE VANGST
Aardappel | dragon | Gerookte paling | Radijs | Noilly prat
POUSSIN MET EENDENLEVER
Geconfijte zuurkool | Trompette Noir | Morieltjes
HERTENRUG FILET
Quiche forestière | Zoete peer | Schorseneer | Specerijen jus
WITTE CHOCOLADE CREMEUX
Speculaasijs | Blauwe bes | Tartelette